3 500 CFA

Poissons braisés

     

    Ingrédients

    • 1 dorade rose ou grise de 500 gr
    • Le jus d’un citron pressé
    • 2 gousses d’ail en purée
    • 1 cuillerée à thé de gingembre en purée
    • 1 cuillerée à thé d’huile végétale
    • Poivre noir moulu (au goût)
    • ¼ cuillerée à thé de Yébéssé classique ou extra fort (selon la tolérance)

     

    Finition

    • 2 cuillerées à table de Dja crevettes et poissons doux
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